官员谈月饼送礼被叫停:八项规定好 节日更纯了

2020-03-16 作者:集团文学   |   浏览(117)

文:厚德载物 编:一缕清风

北京情况也类似,今年稻香村月饼格外亲民。散装月饼最便宜的几元一块,最贵的十几元。月饼礼盒也以低价位为主,其中100元以下的月饼礼盒就有7款。

变味的月饼

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中秋将至,两位友人分别送来了两种月饼。一种是从街上商店里买的,包装简单,价格实惠,一个只要5元钱。味道也不错。另一种是单位发的,包装虽然精美,价格却高得离谱,一个要50元钱。味道还很差。仔细一看,大概就是一砣劣质的红糖,无法下咽,也不敢下咽。 据业内人土介绍,这是近几年来月饼市场的反常现象。从正规商品渠道上市的月饼,品种繁多,价廉物美,但购买的人并不多。而从宾馆、酒店等非正规渠道出来的月饼虽然质次价高却能大行其道。 这是什么原因呢?权威人土分析认为,说到底是腐败的因素在作怪。 宾馆、酒店并不是月饼的生产、经销商,并不具备成批生产、销售月饼的能力和规范渠道。但是,因为住宿餐饮业务的关系,他们有着庞大的团购客户群。他们销售的月饼通常也不是自己生产的,而是外委加工的。为了降低成本,加工地点就是并不具备月饼生产条件和资质的小作坊、黑作坊。从那种小作坊、黑作坊里生产出来的月饼质量只能是低劣的。充其量也只是普通的。宾馆和酒店捞钱的高明之处在于,将那些普通的甚至是劣质月饼配上精美的包装,甚至搭上金戒指、高档烟酒。一盒极为普通,甚至很差的月饼就变成了高级月饼,甚至高档礼品了。一盒的售价便达到了几百甚至上千、几千元。这样的东西看上去很漂亮,作为月饼的实际效用却很差,过度的包装实际上就是漂亮的垃圾。至于其中包装了金戒指、高档烟酒之类的非月饼之类的东西,其效用就只能另当别论了! 这样价高质次的月饼唯一销售的方式就是团购。单位买去给职工发福利和送礼。
明明价高质次,单位为什么又愿意要呢?原因有三: 其一、有回扣。大凡参与其事的决策人和经办人都能得到一笔数量不少的回扣。这在规范的食品店和超市是根本不可能的。 其二、名目冠冕堂煌,便于列支报帐。过中秋节给职工发份月饼,既不违纪也不违法。用会议费的方式报帐,纪检部门想查也查不出来。职工们虽然有意见,也只是说说而矣,反正不用个人自己掏钱。 其三、好送礼。过节了,正是联络感情的好时机。顶头上司,相关单位的头头脑脑,亲朋好友都得送礼。一盒月饼再好也值不了几个钱,如果夹进黄金、好烟、好酒,那就不一样了。而且可以把夹进黄金、好烟、好酒的月饼同发给职工的月饼一起进货。不知不觉的就把买礼品难于报帐的事也给办了。一举多得。 中央电视台就反对月饼过度包装的事多次作过报道,目前的形势还是愈演愈烈。这样的事情如果不从反腐败的根子生铲除它,看来是解决不了。 清朝官员送礼、受贿有个窍门,把银子放在表面是木炭的筐子里。名曰炭敬。表面上看,只是一小篓木炭,木炭底下却是白花花的银子。送者、受者心知肚明,虽然也办成了不少事。但是,清朝还是灭亡了。 明目张胆也罢,巧立名目也罢,腐败终将误国。这样的教训,值得我们吸取。

月饼脱去了华而不实的外衣,变得实在了,不少生产厂商也表示,今年月饼主打实惠牌。

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同样是五星级酒店,北京伯豪瑞廷酒店今年月饼价格比去年反而下降,甚至放下身段,打造平价月饼,月饼礼盒最贵的才198元。

黄牛生意难做

顺丰、汇通等快递公司表示,由于月饼有特殊的保质要求,因此每年中秋节前1至2周才是寄送服务的高峰期。但不少快递员认为,从目前零星的寄送业务看,今年的月饼包装上变得简单了也更精美了。

上海市民荀女士逛超市也发现,去年卖20元1斤的月饼今年只卖15元,而沃尔玛、家乐福超市里的高价月饼也没了踪影,多的是老百姓都能接受的平价散装月饼。

在上海浦东香格里拉酒店,当记者询问是否有高档次的礼盒时,服务员热情推荐酒店推出的1988元或者2988元的礼盒,包括月饼、酒、茶、甜品、南货等一系列礼物。问起如果大批量需要,存货多吗,销售人员赶紧给记者留下联系方式,生怕错失了记者这个大客户。销售人员表示,今年买高档月饼的人不多,生意不好做。

酒店生意不好做,黄牛市场更冷清。

记者在北京市海淀区远大路稻香村专营店采访时,一名年轻顾客表示,以前,家里各种单位发的、朋友送的月饼都成了负担。今年还好,到现在为止还没收到一盒月饼,反而自己得买一点,给爷爷奶奶送过去。

公款购买、月饼送礼,往往是天价月饼的助推器。往年,各种天价月饼经常出没于高档酒店。少则上千、多则上万的价格,让不少人觉得很有面子,拿得出手,成为送礼的首选。

自己吃很少有买礼盒的,买的都是包装费,月饼的区别就是馅不同,自己吃散装更实惠。荀女士对今年月饼的市场价很满意,送亲朋好友的礼盒今年的市场价200元左右,没见到天价月饼,价格很合适。

www.2003.com,上海食品协会烘焙专业委员会秘书长高克敏表示,有两家专为五星级宾馆代工的月饼厂负责人向他诉苦,说往年收到的订单都在2万盒,今年都只有2000盒,仅为1/10。而一些非常规内馅、更费心思制作的豪华月饼,今年的产量下降了一半以上。

天价月饼遇冷

北京宫颐府月饼今年也更加低调。记者致电其市场部门了解到,今年宫颐府最贵的礼盒为450元,内含17块月饼。最便宜的礼盒100元左右,内含8块月饼。市场部门人员表示,多数客户还是挑选100元到200元之间的礼盒。

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